食
「海や大地と家庭の食卓をつなぐ料理」をモットーに、100%天然素材を使ったヘルシー・美味しい家庭料理を実践。東京都港区にて少人数制料理教室「クッキングサロンM&Y」主宰、企業向け商品開発等も手がける。著作に2016グルマン世界料理本大賞Fish部門世界第3位受賞「ラクチン!お魚クッキング」(旭屋出版)など。その他実績多数。